Юлия Долгополова В устах восточных врачей корень имбиря это король целебных растений. В его составе весь комплекс незаменимых аминокислот, в нём содержатся витамины и микроэлементы, хорошо влияющих на иммунную систему.
Людям, болеющим сахарным диабетом, необходимо тщательно следить за своим ежедневным рационом, чтобы принимаемая пища не повышала сахар крови. Многие врачи советуют употреблять совместно с другими продуктами.
Химический состав включает большое количество: алюминия, линолиевой кислоты, хрома, железа, никотиновой кислоты, витамина С, кремния и других полезных витаминов и аминокислот.
Справка! Углеводов в продукте очень мало, зато есть белки, а также полезные витамины и минералы: кальций, фосфор, калий, селен, магний.
Можно ли употреблять имбирь при диабете?
Это натуральное и безопасное лекарство при любой болезни. Научно доказано, он положительно влияет на изменение сахара в крови. Он улучшает принятие организмом глюкозы без использования инсулина.
Снижает ли имбирь сахар в крови?
В разных источниках написано о волшебном свойстве снижать сахар, и если разобраться, это действительно так. Среди большого количества полезных микроэлементов в нём имеется самый главный компонент — гингерол. Он благоприятно влияет на характеристики миоцитов. То есть, повышает их способность нейтрализовать глюкозу в организме болеющего.
Польза для диабетиков
Она заключается во влиянии на обмен веществ в организме. Имбирь способен снизить уровень холестирина в крови, привести в норму кровообращение, усвояемость и обмен жиров. Большинство людей, страдающих сахарным диабетом, имеют лишний вес. Данное растение помогает улучшить пищеварительную системы и привести в норму метаболизм, что скажется на изменении веса. А тем самым улучшит состояние больного. Ведь для худеющих употребление в пищу помогает избавиться от лишнего веса. Постоянное использование данного продукта очищает кровь от шлаков, то есть выходит меньшая вероятность закупорки тромбов.
Кроме этого, у него есть дополнительные свойства:
- укрепление иммунитета;
- тонизирует организм;
- восстанавливает метаболизм;
- улучшает пищеварительную систему;
- помогает в борьбе с вирусами;
- помогает в заживлении ран.
Противопоказания
Имбирь — одно из популярных растений в кулинарии и лечение, а все его свойства давно изучены. Однако, не стоит страдать фанатизмом и добавлять его во все блюда. Растение имеет свои противопоказания и может вызвать аллергические реакции при большой дозировке.
Главные противопоказания:
- не принимать при гипертонии;
- не принимать при серьёзных сердечно-сосудистых заболеваниях;
- не принимать при аллергических реакциях на его компоненты;
- не принимать при повышенной температуре.
Советы по употреблению
Его можно употреблять в любом виде. Многие добавляют сушенное и молотое растение в мясные, рыбные продукты. Его используют при выпечке булочек. Некоторые делают настойки. Самый простой и, кстати, проверенный способ — чай с имбирём. Свежее растение намного полезнее любого переработанного. В нём находится куда больше полезных витаминов, минералов и микроэлементов, которые хорошо раскроют свои свойства в горячей воде. К нему можно добавить лимона. Такой рецепт ещё является противовирусным.
Для использования в пищу при приобретении продукта нужно брать во внимание состояние корня на прилавке: не должно быть повреждений и трещин.
Важно! Корень имбиря нельзя принимать вместе с сахароснижающими препаратами. В таком случае глюкоза может упасть ниже нормы (3,33 ммоль/л) и привести к осложнениям.
