Юлия Долгополова Самогон становится всё более популярным напитком среди крепкого алкоголя. Возможность приготовления спиртных напитков в домашних условиях позволяет получить гарантированно качественный продукт, который не будет содержать опасных химических веществ. Наряду с отличными вкусовыми качествами и безопасностью, удаётся получить экономическую выгоду. Ведь собственная самогонка получается в разы дешевле магазинного питья, качество которого весьма сомнительно. При этом его можно настаивать на различных травах. Например, очень ароматным и принятым на вкус получается напиток с использованием цветков зверобоя продырявленного.
Рецепт самогона на зверобое
Зверобой отличается полезным воздействием на организм. Ведь травянистое растение растёт на лугах и в долинах рек. Цветки способствуют нормализации аппетита, помогают при хроническом стрессе, депрессивных состояниях, пониженном фоне настроения. Поэтому, такой самогон будет обладать целебным эффектом.
Основной принцип приготовления продукта заключается в настаивании готового напитка на зверобое. Как правило, к этим компонентам добавляются и другие лечебные растения, чтобы придать продукту более выраженный аромат.
Классический рецепт самогона на зверобое следует привести более подробно:
- Необходимо взять порядка 100 грамм сухого зверобоя, дополнить душицей и донником. Этих ингредиентов будет достаточно по 2 грамма.
- Травяную смесь необходимо залить одним литром первача.
- Продукт должен настаиваться не менее 3 недель. Тогда он приобретёт приятный цвет и аромат. А донник и душица сделают аромат более гармоничным.
В целом, можно использовать и другие травы. Например, можно добавлять гребни винограда и ягоды шиповника. Это придаст напитку дополнительный лечебный эффект. Он будет показан при головных болях, слабости, головокружении.
Полученный в результате процедуры продукт следует тщательно процедить, чтобы остался только напиток, а остатки травы были удалены. Этот продукт нужно смешивать с чистым самогоном в пропорции 50 грамм настойки на литр самогона.
Полезные советы
Как указано выше, настаивать самогон на травах до получения готового продукта, нужно 3 недели. Данный срок является универсальным и подходит для любых сочетаний трав. Например, при добавлении тысячелистника, мяты и прочих трав, продукт должен настаиваться также 3 недели.
Чтобы настойка получилась более душистой, лучше использовать верхушку с соцветиями. А если цветок уложить в мешочек и побить его палкой, то можно отсеять стебли и останутся только листочки и цветы.
Для получения лучшего качества, настойку нужно взбалтывать через каждые два–три дня. Это позволит равномерно перемешаться траве, она отдаст свой аромат напитку.
Нельзя передерживать самогон на травах. В противном случае, он приобретёт резкий горький привкус. Поэтому, предельным временем настаивания является месяц.
Таким образом, самогон на зверобое является отличным крепким алкоголем, который подойдёт для лечебных целей в небольших объёмах. Такой продукт порадует гостей во время праздников или дружеских встреч. Главным залогом качественного напитка является хороший самогон с высокой степенью очистки. Он не должен иметь резкого запаха. Напротив, напиток приобретает аромат зверобоя и других трав, а также приятный цвет.
