После атомной бомбардировки Японии, учёные, изучающие последствия разрушительного воздействия ядерного оружия, были крайне удивлены тому, что повышенный радиационный фон никак не сказался на муравьях. Выяснилось, что причиной поразительной устойчивости к воздействию радиации, явился папоротник орляк, основной продукт в рационе насекомых. После чего, медики стали рекомендовать растение к потреблению пострадавшим японцам. Так была открыта способность папоротника выводить из организма токсины и радионуклиды. Стоит добавить, перечень лечебных свойств этого уникального растения на этом не заканчивается.
Полезные свойства
Способность папоротника оказывать целебное воздействие на организм человека известна с давних времён, но лечебными являются не все виды растения. Некоторые, наоборот, ядовиты, и ничего, кроме вреда, человеку принести не могут, но о вреде и противопоказаниях позже.
Как папоротник влияет на организм в положительном ключе:
- стимулирует обменные процессы;
- повышает и укрепляет жизненный тонус;
- оказывает положительное влияние на работу щитовидной железы и иммунной системы;
- улучшает состав крови;
- укрепляет костную ткань.
Не менее полезны и корневища, из которых готовят различные настойки и отвары. Корни обладают выраженным противовоспалительным и анальгезирующим эффектом, оказывают противогельминтовое действие, способствуют заживлению язв и мокнущих ран.
Противопоказания
Наличие в химическом составе синильной кислоты и алкалоидов налагает определённые ограничения на использование растения. Особую внимательность стоит проявлять беременным женщинам и кормящим матерям, продукт запрещён детям до 2-х лет.
Основания для категорического противопоказания:
- заболевание туберкулёзом на любой стадии;
- язвенная болезнь;
- патологии печени, почек.
Симптомы проявления побочных эффектов при превышении дозировки, неправильном применении или игнорировании противопоказания проявляются в виде: тошноты, головных болей, судорог, рвоты.
При возникновении вышеперечисленных состояний после употребления любого продукта на основе папоротника, следует промыть желудок и незамедлительно обратиться к врачу.
От чего помогает?
Перечень заболеваний, при которых в качестве лечебного средства используется папоротник, огромен. Женщинам растение может быть полезно при лечении ряда гинекологических патологий, варикозном расширении вен, ревматизме, геморрое, судорогах.
Экстракт растения входит в состав препаратов, направленных на борьбу с холециститом, злокачественными опухолями.
Папоротник эффективен при запорах, эпилепсии. В виде спиртовой настойки, в качестве растирки при сухом плеврите.
В Китае используется как диуретик, в Индии лечебные отвары растения назначаются при лечении воспалительного инфильтрата селезёнки. Коренные индейцы Америки при появлении симптомов алопеции, наносят приготовленную на основе папоротника мазь, на волосы в прикорневую зону. В народной медицине папоротник часто используется как противопаразитарное, в частности, противоглистовое средство.
Советы по употреблению
Молодые побеги папоротника используются в кулинарии. После приготовления, по вкусу они становятся схожи со спаржей или грибами. В плане питательной ценности растение можно сравнить с зерновыми культурами.
Мелко нарезанные и высушенные побеги используют в качестве приправы к мясу, рису, овощным салатам, рыбным блюдам.
Чтобы избавиться от горечи, перед приготовлением побеги некоторое время вымачивают в подсоленной воде.