Имбирь при панкреатите

Разветвлённые корневища имбиря с интенсивным, пряным запахом и пряным вкусом обладают многими полезными для здоровья свойствами, которые веками использовались в традиционной индийской и китайской медицине. Насколько ценна эта пряность, было доказано тем фактом, что в 13-м и 14-м веках полкилограмма специи стоило столько же, сколько и овца. Корневище использовалось для лечения головных болей и заболеваний пищеварительной системы – расстройства желудка, отравления или вздутия живота. Впрочем, вещества, имеющиеся в этом растении, помогут при многих других недугах.

Можно ли применять имбирь при панкреатите?

ДиареяСам имбирь содержит в себе витамины группы А, B, C, E, PP, а также магний, железо, марганец, калий, фосфор, кальций и хром. Интересно, что в составе присутствуют эфирные масла (олеиновая и каприловая), а также полезная никотиновая кислота. Именно благодаря такому содержанию специю используют для лечения многих болезней желудочно-кишечного тракта. Примечательно, что корневище этого растения способно помочь в борьбе с онкологическими заболеваниями.

Чай из этого растения широко используют для улучшения выработки желудочного сока, что отлично сказывается на аппетите. Однако имбирь противопоказан при панкреатите, а также при гипертонии и других заболеваниях сердца, язве желудка, острых болезней желудочно-кишечного тракта. Сам панкреатит характеризуется воспалением поджелудочной железы, а в составе специи есть гингерол, который способен увеличить интенсивность выработки ферментов поджелудочной железы, желудка. Из-за воспаления ферменты остаются в поджелудочной, хотя должны перейти в двенадцатиперстную кишку, вследствие чего может возникнуть новый приступ панкреатита. Игнорирование проблемы способно спровоцировать некроз тканей поджелудочной железы.

Польза и вред

Порошок имбиряЭтанольный экстракт корневища обладает антибактериальным, противогрибковым и противовоспалительным свойствами, поэтому эта специя способна эффективно бороться с простудными заболеваниями, кашлем. Имбирное масло прекрасно согревает мышцы и суставы – достаточно просто помассировать больные места с добавлением несколько капель фитопрепарата.

А вот благодаря смоляным веществам, а именно гингеролу и зинферону, имбирь способен улучшить процесс пищеварения, выступая при этом в качестве желчегонного средства, стимулируя выработку желудочного сока. Корневище поможет предотвратить рвоту, уменьшить вздутие живота, скопление газов, также оно справится с симптомами укачивания, утреннего недомогания.

Примечательно, что этот фитопрепарат полезен не для всех. Люди, страдающие от язвенной и жёлчнокаменной болезни, нарушений свёртываемости крови (гемофилии), должны использовать корень дозировано или даже отказаться от имбиря в своём рационе. При тяжёлых недугах желудочно-кишечного тракта это средство противопоказано, и форма болезни – острая или хроническая – не имеет значения.

Советы по применению

Чай с имбиремСырой имбирь обладает острым и жгучим вкусом. Из него лучше всего готовить ароматный чай, который способен положительно сказаться на самочувствии и повлиять на здоровье. Вначале необходимо очистить корень от кожицы – лучше всего соскоблить её краем чайной ложки; в таком случае специя сохранит самые ценные питательные свойства. Затем следует нарезать имбирь на маленькие кубики, натереть на тёрке или измельчить в ступке, после чего переместить всё в небольшую кастрюльку, залить кипятком и варить около 5 минут. После этого можно добавить немного лимонного сока и мёда, также хорошим сочетанием будет имбирный чай с малиной.

Ароматный настой рекомендован людям, которые много времени находятся за рулём автомобиля. Выпить фитопрепарат необходимо за 30 минут до поездки. Хорошим решением будет взять с собой бутылку воды с измельчённым имбирём – жидкость поможет успокоиться, снять напряжение, побороть усталость, тошноту.

Примечательно, что покупать нужно твёрдый корень без пятен и плесени. Теплолюбивое растение хранить в морозильной камере его не стоит. При отрицательной температуре корневище теряет все свои полезные свойства, поэтому лучше всего оставлять специю в овощном ящике холодильника.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Travaks
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: