Имбирь, полезные свойства и противопоказания

Имбирь – растение полезное, вкусное и целебное. Наверняка многие видели этот корень на прилавках супермаркетов и в магазинчиках специй. Кто-то использует как приправу. Другие приписывают ему чудодейственные свойства и выбирают для лечения своих недугов. В чём же заключается уникальность?

Полезные свойства имбиря

Родом из Западной Индии. Ценность представляет корень – он насыщен пряным богатым вкусом и ароматом. В Восточных странах имбирь достаточно распространённая приправа. Известен миру уже более 3000 лет. Широко используется в кулинарии, как в свежем, так и в сухом виде. Придаёт блюду «остринку». Оригинальный вкус невозможно спутать с другими специями.

Король пряностей, наравне с использованием в приготовлении блюд, также активно применяется в традиционной и народной медицине. Например, как эффективное средство при простуде, ОРВИ и других проблемах со здоровьем.

• Противовоспалительные, антимикробные и согревающие свойства спасают от ларингита, ангины, фарингита.
• Снимает спазм сосудов, регулирует уровень холестерина, «разбивает» бляшки.
• Снижает уровень сахара в крови. Рекомендован людям, страдающим диабетом 2 типа.
• Ускоряет регенерацию тканей при травмах. Избавляет от болезненных ощущений.
• Также отличный помощник в решении проблем ЖКТ, благодаря своим стимулирующим и очищающим качествам. Выводит токсины, яды. Незаменим при отравлении лесными грибами.
• Отличный антиоксидант для организма.
• Для мужчин это растение значимо своим влиянием на либидо и потенцию.

Лечебные свойства уже давно и тщательно изучены фармацевтами. Сейчас на его основе производят различные масла, средства для похудения.

Справка! В своём составе содержит около 400 полезных веществ и микроэлементов: витамины В12, С, пиридоксин, никотиновую кислоту, клетчатку, эфирные масла, магний, фосфор, гингерол и ещё много других.

Противопоказания

Несмотря на множество положительных качеств, есть у этого чудо-продукта и ряд противопоказаний.

Так, не рекомендуется использование при язвенной болезни желудка, заболеваниях печени и сердечно-сосудистой системы, диабете. Воздержаться следует беременным женщинам и мамам в период лактации. Не применять в совокупности с препаратами, снижающими давление.

Побочное действие может быть следующее:

1. Бессонница, снижение эмоционального фона, нервная возбудимость.
2. Возникновение гипертонии, сбой сердечного ритма.
3. Аллергические реакции.

От чего помогает

Целебные свойства воздействуют на организм человека, помогают избавиться от отрыжки, диареи и несварения. Уже через месяц регулярного употребления можно заметить повышение иммунитета, улучшение мозговой деятельности и концентрации внимания.

Полезен будет и тем, кто хочет сбросить лишний вес. Калорийность составляет всего 80 Ккал на 100 г продукта. Плюс к этому ускоряет метаболизм, выводит лишнюю воду и соль. Чай из этого растения регулирует обменный процесс и способствует ускоренному сжиганию калорий.

Пряность способна предупреждать появление онкологических заболеваний. Природный антибиотик убивает патогенные бактерии.

Применяя в комплексе с лекарствами можно побороть такие заболевания дыхательных путей, как пневмония, бронхит, снять острые симптомы бронхиальной астмы.

Чтобы избавиться от повышенного артериального давления и головных болей достаточно заварить 1 столовую ложку измельчённого корня в 0,5 л воды. Такой напиток эффективен и для поддержания иммунитета человека.

Если мучает артроз, остеохондроз или другие существуют проблемы с опорно-двигательным аппаратом, то и в этом случае спасёт целебное растение.

Стоматологи рекомендуют употреблять в пищу при заболеваниях дёсен. А ещё используют как слабительное средство и при выведении паразитов.

Сферы применения у мужчин и женщин

Имбирный корень имеет способность выборочно воздействовать на мужской и женский организмы.

Так, представительницам слабого пола помогает избавиться от мигрени, гинекологических проблем и ПМС, беременного токсикоза, регулирует репродуктивную функцию. Однако употребление при беременности допустимо только после консультации с лечащим врачом.

Влияние на мужское здоровье:

• Снижает риск возникновения инфаркта и простатита;
• Повышается выносливости при физических нагрузках;
• Афродизиак, влияющий на выработку тестостерона;

Важно! Напитки из имбиря омолаживают и тонизируют, дарят здоровье и красоту. Улучшает мозговую активность, снимают похмельный синдром.

Как правильно употреблять имбирь

Применяют несколькими способами:

1. Чтобы избавиться от боли в горле, при первых признаках ОРВИ, необходимо взять небольшой кусочек растения и посасывать, держа во рту. При этом появляется лёгкое покалывание, пощипывание языка. Он не только снимет болезненные ощущения, но и уничтожит микробов.
2. При зубной боли – приложить к больному месту дольку, очищенную от кожицы.
3. Для снятия спазмов и головных болей используют такой рецепт: натереть свежий корень (или взять сухой порошок), развести водой до пастообразного состояния и приложить к больному участку.
4. Прикладывают пасту при лечении кожных заболеваний: различного рода воспалений, фурункулов.
5. При ревматизме готовят жгучую смесь из 2 ч. ложек измельчённой приправы, 0,5 ч. ложки красного перца в порошке, 1 ч. ложки куркумы. Разбавить водой до образования густой каши. Затем её прикладывают к больному месту. Делать через слой ткани, чтобы не получить ожог.
6. Также готовят всевозможные настои, чаи. Напитки эффективны при похудении, поддержании иммунитета, женского здоровья и красоты. Необходимо заварить 3–5 ст. ложек в 1 литре горячей воды. Добавить дольки цитрусов, мяту и мёд.
7. Если в натуральный йогурт добавить щепотку имбирного и мускатного порошка, и употреблять такую смесь один раз в день – можно с лёгкостью избавиться от расстройства кишечника.

Полезные советы

Принимать пряный чай лучше перед едой, особенно если цель – снизить свой вес.

Следует помнить, что злоупотребление растением может привести к аллергическим реакциям. Поэтому важно соблюдать пропорции и не пить более двух литров в день.

Для приготовления пищи его добавляют в бульоны, гарнир, к мясу, рыбе и в десерты. Подчёркивая насыщенность блюда, он нейтрализует вредное воздействие жирной пищи на организм.

Корень имбиря – это ценная пряность. Он не только оказывает положительное влияние на здоровье человека, но также незаменим в кулинарии.